Consumo de sal

Desde hace algunos años los hábitos alimenticios de la población mundial se fueron modificando, las causas son variadas, pero principalmente se debe a la creciente producción de alimentos elaborados cada vez más numerosos, la rápida urbanización y la evolución de los modos de vida. Las poblaciones del mundo entero consumen alimentos más ricos en energía que contienen muchas grasas saturadas, […]

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Depresión

La depresión es una enfermedad frecuente en todo el mundo, y se calcula que afecta a más de 300 millones de personas. La depresión es distinta de las variaciones habituales del estado de ánimo y de las respuestas emocionales breves a los problemas de la vida cotidiana. Puede convertirse en un problema de salud serio, especialmente cuando es de larga […]

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Programas de comparación interlaboratorio. Interpretación de informes

Bioq. Noelia Patricelli / Bioq. Ayrton Dovetta noelia.patricelli@wiener-lab.com / ayrton.dovetta@wiener-lab.com Product Team – Wiener Laboratorios SAIC, Rosario – Argentina Comparación interlaboratorial La comparación interlaboratorial es la organización, realización y evaluación de mediciones sobre el mismo ítem o similares por dos o más laboratorios de acuerdo a condiciones preestablecidas. Existen diferentes tipos de comparaciones interlaboratoriales: • Basadas en el control interno […]

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